Brasserie Brouwershof

Bezie de foto’s aan de muren maar ne keer. Sommegste zijn 100 jaar oud en komen recht uit den album van den eersten bewoner hier. Da zijn verhalen op hun eigen. 

Dees villa heeft ook haar verhaal. Z’is nog gezet geweest door Camille Kerkhofs. Da was den allereersten brouwmeester van de brouwerij van Hocht. 

Meneer Kerkhofs stierf in den Eerste Wereldoorlog. De brouwerij kocht zijn villa over en stichter Eugène De Ro kwam hier wonen, met zijn vrouw en kinnekes. Daar moet ge natuurlijk ni van verschieten. Als ge ziet hoe schoon die gebouwen aan den overkant van ’t straat zijn, en dan da park. En ziet es, dienen hof… Da was toen al een fantastisch zicht. Na meneer De Ro hemmen hier nog verschillege ander directeurs van de brouwerij gewoond. Tot in ‘92, want toen wier het ‘t Brouwershof. 

Waar da ge nu zit, da was vanzeleve ’t favoriet plekske van nen hard werkende mens. Als meneer De Ro thuis kwam had ‘m eindelijk rust. Hier kost ‘m genieten van zijn eigen bier, ambachtelijk gebrouwen, gelak ‘m het zelf graag had. 

Hij wilde toen al dat alleman dat hier binnenkwam, zich op zijn gemak voelde. En da zou ‘m nu ook nog zo willen. Da ge zo ne keer goe kunt ontspannen met een zalig glas bier en impessant een goei talloor eten die daar perfect bij past. Kiezen is ni moeilijk, want welle hebben opdienders die u daar al den uitleg kunnen bij geven. Vandaag en alle volgende keren da ge vroem komt!

D'er is vanalles te ontdekken op onze kaart. Proeft maar, laat het u smaken en... amuseert u!